Des recettes à base de sauce satay qui vous feront voyager

Name: Des recettes à base de sauce satay qui vous feront voyager
Cook time: PTOM
Total time: 30 min
Cuisine: sauce satay

La sauce satay est à base de beurre de cacahuètes. Photo par Huahom

La sauce satay est un condiment de la cuisine asiatique et plus précisément de l'Asie du sud-est. Selon que vous la dégusterez en Indonésie et Malaisie ou en Thaïlande, les ingrédients peuvent varier mais elle contient en général du piment, des cacahuètes torréfiées et pilées, du gingembre, des épices, des crevettes.

Cette sauce accompagne le plus souvent des brochettes de viande de poulet, de boeuf mais aussi d'agneau de porc mais pas uniquement ! Elle condimente aussi des plats de légumes, oeufs, et poissons.

Sauce satay : nos sélections de recettes

Des recettes choisies par la rédaction, simples et économiques, pour toute la famille !

Une belle brochette de recettes de brochettes

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Sauce satay : les meilleures recettes des Gourmets

Brochettes de boeuf sauce satay à la plancha

kaderick

Nous vous proposons des brochettes de boeuf sauce satay à la plancha ou au barbecue qui devrait enchanter vos amis ou votre famille. Une viande de boeuf marinée qui révélera sont côté exotique et légèrement épicé pour le plaisir de nos papilles.

Raviolis aux poireaux et sauce satay

margot zhang

Voici une farce totalement improvisée pour satisfaire une envie subite de raviolis. Vous pouvez très bien préparer d'autres farces, mais une chose est importante : la farce doit être lisse et un peu gluante sans gros morceaux de légumes, donc hachez très finement vos ingrédients.

Brochettes de boeuf grillé au satay

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Une recette idéale pour les barbecues d'été : des brochettes de bœuf grillé au satay.

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Brochettes de poulet satay sauce au cacahuètes

Au pays des piments

Cette délicieuse recette authentique thaïe est parfaite pour un apéro dinatoire ou des grillades. Elle accompagne à merveille des nems ou des rouleaux de printemps. La sauce satay aux cacahuètes et au lait de coco est parfumée au curcuma. Servir les brochettes avec des pickles de concombre aigre-doux.

Riz frit à la sauce satay et aux brocolis

Déliacious

La sauce satay est une sauce aux cacahuètes, qui se marie parfaitement au riz frit aux oignons et au brocolis. Un plat sain, rapide et délicieux.

Crevettes sauce Satay

Chef Papounet

Préparation des crevettes avec une sauce Saté ou Satay. Délicieuse recette facile à cuisiner. La sauce satay est en fait à base de cacahuètes concassées. Les crevettes sauce satay s'accompagne de riz nature, d'une salade verte assaisonnée et éventuellement d'un peu de piment servi à part pour ceux qui aiment les plats relevés.